【资料图】
1、将腌制好的肥肠用斜刀切小块备用。
2、准备干辣椒、葱、姜片。将大豆切成厚方块,放在盘子里备用。
3、炒锅烧热,放油,放入干辣椒和葱姜,炒香,放入肥肠炒香。
4、加入适量温水,大火炖煮。
5、大火烧开后,放入大豆腐一起炖。
6、炖至汤变白,加少许盐调味,关火。
7、好吃的肥肠炖豆腐做好了。
以上就是肥肠豆腐汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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